娃娃菜豬肉三角餃子

星期六放假時間比較多，所以可以盡情炮製我愛嘅「娃娃菜豬肉三角餃子」！

另外，依家要努力增肥，食剩嘅餃子可以放落冰箱保存，想食宵夜隨時拎出黎食就OK！夠哂方便＾＾

（份量：45隻水餃左右）

材料

免治梅頭豬肉 500g

水餃皮 1斤

娃娃菜 4棵

免治梅頭豬肉醃料

生抽 3湯匙

麻油 1湯匙

米酒 1湯匙

味醂 1湯匙

胡椒粉 1茶匙

做法

1. 將免治梅頭豬肉用醃料醃至起碼1小時

2. 娃娃菜洗淨後切碎

3. 將娃娃菜碎混合已醃好嘅免治梅頭豬肉

4. 取一塊餃子皮，將肉餡放在中間

5. 餃子皮邊沾少少水

6. 將餃子包成三角形狀

6. 包完可放在食物盒內儲存

7. 煮一鍋水，水滾後放入餃子，以中火大約煮10分鐘淨面即可食用！

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Smart Tips

1. 建議可以沾鎮江醋或甜豉油，會更加好味

2. 可用其他菜代替娃娃菜，例如白菜仔、椰菜等等

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